“Io sono l’Omino di Pan di Zenzero e prendermi tu non puoi!” Quante volte avete raccontato questa fiaba ai bambini della vostra famiglia o è stata raccontata a voi stessi,…
Dovevano pur giungere alla fine queste lunghe vacanze, no? Quest’anno sono stata in Puglia per un mese e mezzo e a casa dei miei genitori è vietato accendere il forno…
Ci sono giorni in cui il pane semplice non basta, vuoi stupire i tuoi ospiti non solo con il sapore strabiliante che hanno i lievitati fatti con pasta madre, ma…
La pasta con la mollica è un piatto della tradizione meridionale in generale, probabilmente di derivazione siciliana, e più o meno ogni famiglia lo prepara con qualche piccola variante. Vi…
