Salato
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Pasta con la mollica, un piatto della tradizione semplice e sano
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Pollo alla genovese. Sano, leggero e facilissimo.
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Maionese con uova pastorizzate
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Pane con spinaci e parmigiano, con lievito madre o di birra.
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Puccia dell’Immacolata, pane da ricorrenza salentino. Con lievito madre.
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Focaccine all’olio di oliva, con lievito madre
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Chips di barbabietola al forno: facili, light e gustosissime
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Pittule salentine con lievito madre o con lievito di birra.
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Zucca, orzo e ceci: Insalata tiepida d’Autunno.
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Pizza in teglia con lievito madre, a casa mia.