Lievito Madre
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Focaccia di semola di grano duro, alta e soffice
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Pane con farina Senatore Cappelli, con lievito madre
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Ciabatta di grano tenero, con lievito madre
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Pane intrecciato ai semi misti e all’olio d’oliva
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Panini da buffet a lievitazione naturale
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Impasto con esubero di lievito madre per più preparazioni
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Maritozzi romani con la panna, a lievitazione naturale
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Focaccia integrale morbida con scamorza e tonno
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Pane multicereali semidolce all’arancia e barrette cereali e cioccolato
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Come si fanno i tagli al pane prima della cottura, con VIDEO e spiegazione