Andavo ancora alle elementari, quindi sono passati pressappocco 30 anni, quando mia madre preparò per la prima volta questi dolcetti al cocco, trovandone la ricetta sul retro di una bustina…

Finalmente riesco a scrivere la ricetta di questa (o questo?) babka alla mozzarella e zafferano!Avrei dovuto farlo già da un po’, ma si sa come sfugge il tempo, soprattutto quando…

Le Meringhe Come ogni appassionato di cucina, anche io ho avuto (e continuo ad avere!) i miei mostri, quelle preparazioni che si comincia ad approcciare da lontano, con timore, girandogli…

Avevo scritto la ricetta della brioche intrecciata già due settimane fa, ma gli ultimi giorni sono stati davvero tremendi, tra la fine della scuola e mille altri impegni miei, riuscire…

Lo zucchero fondente è una di quelle preparazioni utili per moltissime altre. E' davvero molto semplice da fare, con pochissimi ingredienti e rapido.